Żurek z białą kiełbaską
Dieta Dukana - Przepis - Faza 1 (uderzeniowa)
Żurek
- ok. 1 i 1/2 litra zsiadłego mleka (można już dostac je w sklepach) lub maślanki naturalnej
- kostka rosołowa do smaku firmy winiary (obniżona zawartość tłuszczu i soli)
- 1 cebula
- czosnek (1 nieduży ząbek lub troche granulowanego)
- majeranek
- 1 liśc laurowy
- 3 ziela angielskie
- kilka ziaren pieprzu czarnego
- biała kiełbaska (niekoniecznie,może być chuda,drobiowa wędlinka)
Wlać do garnka mleko i podgrzewac aż oddzieli sie serwatka.Przecedzić przez czystą,gęstą ściereczkę.Serwatkę zagotować,wrzucić kiełbaskę i obraną cebulę w całości.Dodac liśc,pieprz i ziele.Gotowac na wolnym ogniu ok.15 min.Cebulę wyrzucić.Doprawić majerankiem i czosnkiem.Jeśli jest za mało kwaśne dodac soku z cytryny.Można zagęścić skrobią (ja nie zagęszczałam).
Podawać z kiełbaską i jajkiem ugotowanym na twardo.
(kliknij na zdjęcie, aby zobaczyć powiększenie)
Kiełbaska
- Pierś kurczaka lub innego ptaka :)
- Przyprawy:
- majeranek
- vegeta lub inna przyprawa warzywna
- gorczyca
- czosnek (ja dałam granulowany)
- pieprz
- sól
- papryka ostra (odrobinka)
- jelita wieprzowe
Pierś zmielić na drobno (ok. 1/3 pokroić w drobna kosteczkę), wlać 1/3 szklanki zimnej wody i doprawić do smaku. Napełnić jelita formując kiełbaski.
Ponakłówac igłą w kilku miejscach. Wrzucić na wrzątek i gotowac ok. 15 minut na wolnym ogniu.
Autorka: Śliwka
Reklama
Artykuły o diecie Dukana
- 00. Dieta Dukana - Przepisy
- 01. Woda i otręby w diecie Dukana
- 02. Dieta Dukana a antykoncepcja
- 03. Dieta Dukana a alkohol
- 04. Dieta Dukana a życie rodzinne
- 05. Jajka w diecie Dukana
- 06. Proteiny w proszku
- 07. Dlaczego stosując dietę Dukana
nie musimy liczyć kalorii? - 08. Zrezygnuj z windy a schudniesz
- 09. Gdy nie chudniemy zbyt szybko
- 10. Nabiał w fazie uderzeniowej
- 11. Dieta Dukana i duże imprezy
- 12. Jak urozmaicać dietę?
- 13. Faza naprzemienna -
Warzywa, ale jakie? - 14. Jeść bez ograniczeń?
- 15. Znajdź sobie cel realizowany
w trakcie diety - 16. Jak unikać pułapek
drugiej fazy diety Dukana? - 17. Spadek wagi w drugim etapie
diety Dukana - 18. Dieta, Dukan i jadłospis
- 19. Czy dieta Dukana jest kontrowersyjna?
- 20. Dieta Dukana a cholesterol
- 21. Jak wytrwać przy diecie Dukana
i nie wywołać burzy w rodzinnym domu?
Czy brak efektów odchudzania to wynik złej diety?
Glutamina – potencjał w treningu
Różne diety w cateringu dietetycznym?